法式煎饼-木瓜冰淇淋薄饼

1/7. 蛋加入糖、牛奶、香草精、盐、色拉油打匀，再把面粉筛入搅拌均匀即是面糊。倒入尖嘴量杯里。

2/7. 平底锅烧热，倒入一点油，摇晃一下，如果油太多可将之倒出。不沾锅可以不必放油，不但省事而且煎出来的饼会更圆。

3/7. 淋约1/10的面糊到锅 中，不必摇晃，让面糊保持小小圆圆的开关。

4/7. 见表面出现细小气孔时即可翻面，再煎到两面都呈金黄色即可。

5/7. 木瓜冰淇淋薄饼做法：煎饼每两个盛一盘，上面放一大勺冰淇淋。

6/7. 冰淇淋周围散些弄碎的佛列罗巧克力，上面放上一些木瓜块。