方子的原型是别人的，后自己改了一下。
| 主料 | ||
| 蛋 白4个 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖60克 | 淡奶油200毫升 | 蛋白4个 |
| 可可粉10克 | 纯咖啡粉5克 | 香草精适量 |
| 朗姆酒浸蔓越莓适量 | ||
可可蔓越莓冰激凌的做法，共8个步骤
1/8. 蛋白加糖，用电动打蛋器把糖打开
2/8. 淡奶油隔冰打发，不用全发
3/8. 蛋白筛入可可粉与咖啡粉翻匀
4/8. 加入奶油中翻匀，滴入香草精
5/8. 放入腌制1小时的朗姆酒浸蔓越莓拌匀
6/8. 装盒可简单震几下
7/8. 冷冻5小时，其间可以翻拌数次，我翻了3、4次
8/8. 装盘，可以吃了。
小窍门
与加蛋黄的相比这个口感更松发、细腻，但冷冻时间更长。
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吃可可100克，热量387千卡
相当于骑摩托车155分钟消耗的热量...
吃蔓越莓100克，热量33千卡
相当于木管乐器16分钟消耗的热量...
酸辣粉
腊肉
大盘鸡
辣子鸡
披萨
牛肉酱
红烧豆腐
香菇油菜
馒头
农家小炒肉
银耳莲子汤
酥皮月饼
