大理石芝士蛋糕

1/8. 将饼干装入厚实的食品袋，然后用擀面杖敲打成大碎块后再擀成均匀的碎末，然后倒在小碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。

2/8. 倒入模具，用勺子或擀面杖头部将饼干黄油碎按平按紧实。

3/8. 模具放入冰箱冷冻5-10分钟使其定型。

4/8. 烤箱预热150-160度。将奶酪和砂糖混合，搅打至软顺，加入鸡蛋，搅拌均匀，再依次加入牛奶和鲜奶油50g，混合均匀。

5/8. 柠檬汁和玉米粉混合后加入奶酪中。将所有材料混合均匀倒入模具。

6/8. 将巧克力和鲜奶油20g隔水融化后倒入小的塑料袋，将袋子的一个角剪开一个细小的口，然后将融化的巧克力酱不规则的挤在奶酪糊的表面，然后用牙签将线条划散即可。

7/8. 模具放入烤箱中层，上下火，这次没有水浴，跟普通蛋糕一样，烤60分钟左右，也可以水浴。