| 主料 | ||
| 新鲜烧制的米饭适量 | 蕃茄1个 | 猪肉末或牛肉末适量 |
| 蘑菇适量 | 马苏里拉奶酪丝适量 | 洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 蕃茄沙司适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 黄油适量 | 牛奶适量 |
| 生粉适量 | ||
蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法，共7个步骤
1/7. 所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；
2/7. 锅烧热后放黄油块溶化；
3/7. 倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用；
4/7. 看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用；
5/7. 取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底；
6/7. 均匀的铺上厚厚一层酱汁；
7/7. 再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）；
小窍门
如果家中没有烤箱的，放入微波炉中高火转几分钟，直至上层的奶酪溶化即可。
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营养信息
详细信息>>- 蕃茄肉酱奶酪焗饭热量76 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物12.43 克
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