榴莲芝士蛋糕

1/9. 将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用。

2/9. 奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑。

3/9. 分次加入鸡蛋搅顺滑。

4/9. 加入榴莲肉搅拌均匀。

5/9. 加入淡奶油，搅拌均匀。

6/9. 筛入玉米淀粉搅拌均匀。

7/9. 倒入铺有饼底的蛋糕模内。

8/9. 烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟。