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豆浆素补锅

豆浆素补锅

浓咖啡淡心情

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鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少 。所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的非正规军。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效,常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌,中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症,青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
适用人群:
一般人群均可食用,特别适合女性和老人。
注意事项:
豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
主料
豆浆400毫升金针菇50克荷兰豆30克
西红柿30克胡萝卜片适量黄豆芽30克
油豆腐20克水发木耳30克香菇3朵
茼蒿菜30克鸡腿1个鸡骨架1副
辅料
适量鸡精适量葱段适量
姜片适量

豆浆素补锅的做法,共8个步骤

豆浆素补锅的做法图解1

1/8. 将鸡腿和鸡骨架洗净,放入锅中,加入适量清水、葱段、姜片,大火煮沸,转小火煮30分钟,将汤盛出备用。

豆浆素补锅的做法图解2

2/8. 所有蔬菜洗净,切好备用。

豆浆素补锅的做法图解3

3/8. 将豆浆倒入锅中煮沸。

豆浆素补锅的做法图解4

4/8. 倒入鸡汤。

豆浆素补锅的做法图解5

5/8. 放入黄豆芽、油豆腐、木耳、香菇、荷兰豆、西红柿块,煮至豆芽熟透。

豆浆素补锅的做法图解6

6/8. 加入金针菇。

豆浆素补锅的做法图解7

7/8. 再加入适量盐略煮。

豆浆素补锅的做法图解8

8/8. 最后加入鸡精调味即可。

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营养信息

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  • 豆浆素补锅热量2285 千卡
  • 脂肪52.98 克
  • 蛋白质65.04 克
  • 碳水化合物32.5 克
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