这这这……这原本并不是我想做的！只是阴差阳错，就变成这样一道甜点了= = 本来是想做栗子巧克力蛋糕的，蛋糕的部分是不完全版的素食蛋糕（因为加了牛奶），但是根据这个配方，蛋糕的部分实在太少了，根本铺不满整个烤盘。进烤箱之前我都打算放弃了，但是实在不忍心浪费，灵机一动，干脆做成派吧，栗子泥就用来裱花。这样一做，效果居然还不错，我好开心啊！就当做自己又一款原创蛋糕吧！ 对了对了，这款素食版的蛋糕相当低脂低热量了，爱吃蛋糕又怕胖的mm千万不要错过了！
| 主料 | ||
| 低粉80克 | 可可粉15克 | 细砂糖40克 |
| 植物油30克 | 牛奶100克 | 香草精2毫升 |
| 泡打粉2.5毫升 | 小苏打1毫升 | |
| 辅料 | ||
| 熟栗子仁100克 | 淡奶油100克 | 黄油10克 |
| 糖粉20克 | ||
栗子巧克力派的做法，共11个步骤
1/11. 将所有的粉类混合，过筛。
2/11. 加入细砂糖，拌匀。
3/11. 倒入植物油，拌匀。
4/11. 加入牛奶，边加边搅拌均匀。最后加入香草精。
5/11. 拌好的面糊是比较稀的，但在铺好锡纸的烤盘上，从中间高处往下慢慢倒，像摊面饼那样。这步忘拍了。180度，10分钟。
6/11. 栗子仁用刮擦的方式过筛，也可以借助勺子。过筛真的好累！
7/11. 加入软化的黄油和糖粉，用低速打匀。
8/11. 慢慢加入淡奶油，边加边用打蛋器低速打匀。
9/11. 最后成为细腻柔滑的栗子淡奶泥。
10/11. 把五星裱花嘴放入裱花袋，剪一个大小合适的孔，把栗子泥装入裱花袋。
11/11. 最后在蛋糕上裱出玫瑰花就行了。因为栗子泥多了，我还裱了花蕊。
点赞(5655)
分享到：
派的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11020人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 栗子巧克力派热量713 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物286.15 克
相关知识
- 1低筋面粉的功效与作用_低筋面粉的选购技巧_低筋面粉的保存方法
- 2可可粉的选购_可可粉的食用方法
- 3可可粉的功效与作用_可可粉的营养价值
- 4栗子的选购技巧_栗子的存储_栗子的制作技巧_栗子的食用方法
- 5栗子的功效与作用_栗子的营养价值_栗子的适合体质_食用禁忌
- 6牛奶的功效与作用
- 7牛奶的营养价值
- 8泡打粉的营养价值_食用禁忌_适用人群_用法用量
- 9面食太蓬松当心加了含铝泡打粉
- 10巧克力的选购_巧克力的存储_巧克力的食用方法
- 11巧克力的功效与作用_巧克力的营养价值_适合体质_食用禁忌
- 12细砂糖的营养价值_细砂糖的选购技巧_细砂糖的食用效果
- 13香草精的营养价值_香草精的食用禁忌
- 14苏打粉的功效与作用_苏打粉的选购技巧_存储_食用方法
- 15小苏打防脚臭原理 脚气该怎么办
- 16植物油的功效与作用_植物油的营养价值_如何挑选植物油
- 17警惕！60%以上家庭对植物油使用都有误区
吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于侧泳50分钟消耗的热量...
吃小苏打100克，热量1千卡
相当于听音乐1分钟消耗的热量...
吃香草精100克，热量288千卡
相当于风帆冲浪运动96分钟消耗的热量...
蒜薹炒肉
银耳汤
水煮鱼
白灼虾
口水鸡
鸡蛋饼
意大利面
苦瓜炒肉片
水晶虾饺
苦瓜酿肉
红烧排骨
骨头汤
