法式硬质巧克力面包

1/8. 将主料中所有材料除（黄油）一起搅拌至面团表面光滑，加入黄油

2/8. 搅拌至面团完成，室温30℃发酵40分钟

3/8. 将面团擀开，冷冻1小时

4/8. 取出面团三折三次，擀压至2厘米厚的面皮

5/8. 切成7乘7厘米的正方形面块放入烤盘，以温度30℃，湿度75%发酵40分钟

6/8. 将辅料所有材料混合搅拌均匀，擀压至0.2厘米厚的巧克力奶油皮，同样切成7乘7厘米的正方形面块

7/8. 取出烤盘中发酵好的面块，将巧克力奶油皮盖上