就是食分享的配方，他的是7寸，每次要换算累死了，所以记一个新的，这个奏是8寸版的撤思叔叔哈
| 主料 | ||
| 奶油奶酪197克 | 牛奶118克 | 黄油20克 |
| 淡奶油26克 | 低粉32克 | 淀粉22克 |
| 鸡蛋4只 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖72克 | 盐0.5克 | 塔塔粉1.3克 |
撤思叔叔起司蛋糕-食分享版的做法，共5个步骤
1/5. cream cheese、milk、butter、whipping cream水浴搅匀
2/5. 筛入低粉和淀粉搅匀，加入4个蛋黄搅匀
3/5. 蛋清、糖、盐、塔塔粉，速度3、5分钟打至中性发泡
4/5. 二者拌匀，倒入活底模，水浴160度35分钟
5/5. 放凉脱模，烤不到他那个色面不知何故。
小窍门
牛奶换成酸奶也挺好吃的
点赞(9454)
分享到：
蛋糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10877人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 撤思叔叔起司蛋糕-食分享版热量1328 千卡
- 脂肪238.41 克
- 蛋白质38.17 克
- 碳水化合物177.82 克
相关知识
- 1如何挑选淡奶油_淡奶油的相关说明_淡奶油的储存方法
- 2淡奶油的营养价值_淡奶油的适用人群_淡奶油的使用效果
- 3蛋糕简单做法_蛋糕原料_蛋糕制作过程_蛋糕营养分析
- 4蛋糕口味分类_蛋糕价值
- 5低筋面粉的功效与作用_低筋面粉的选购技巧_低筋面粉的保存方法
- 6淀粉的种类
- 7如何挑选淀粉_淀粉的食用方法
- 8黄油的选购_黄油的食用方法_黄油的储存方法
- 9黄油的功效与作用_黄油的营养价值_黄油的适用人群
- 10鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 11鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 12牛奶的功效与作用
- 13牛奶的营养价值
- 14起司的食用禁忌_起司的适用人群_起司的注意事项
- 15起司的选购技巧_起司的制作技巧_起司的保存方法
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于吹雪机32分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于健美操109分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于斜板仰卧起坐10分钟消耗的热量...
发糕
排骨汤
回锅肉
三杯鸡
糖醋排骨
醋溜土豆丝
韭菜炒鱿鱼
沙琪玛
东坡肉
包子
泡椒凤爪
红烧带鱼
