蓝莓坚果面包

1/12. 面粉120克、全麦粉60克、盐2克、酵母2克、白糖20克、黄油15克、鸡蛋25克、牛奶100克和成面团，饧发到两倍大取出来分割成三个剂子，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。

2/12. 按扁擀开。

3/12. 放入一勺蓝莓酱。

4/12. 放入瓜子仁、葡萄干。

5/12. 包起来即可。

6/12. 收口向下。

7/12. 三个都包好了。

8/12. 烤盘刷油，放入烤盘中放到温暖处发酵1小时。

9/12. 取出来刷上蛋液。

10/12. 放入预热好的烤箱中，用180度烘烤18分钟即熟。

11/12. 取出来晾凉。