土豆炖牛肉

1/11. 牛腩、土豆

2/11. 调料

3/11. 牛肉汆水

4/11. 洗净，沥干

5/11. 调料炒香

6/11. 倒入牛肉

7/11. 翻炒，倒料酒，开水，葱段，盖盖炖煮

8/11. 土豆切成不规则块

9/11. 牛肉八成熟时，倒入土豆、酱油、盐、糖、继续炖煮

10/11. 炖至牛肉酥烂，土豆熟透，出锅