蓝莓马芬

1/15. 秤取50克黄油，室温软化

2/15. 秤100克低筋面粉，50克糖，60克牛奶，鸡蛋一个，蓝莓30粒

3/15. 天热黄油软化比较快，秤其它食材的时候，它已经软化得差不多了

4/15. 加入50克白砂糖

5/15. 用手蛋器打至颜色变淡且体积变大（我打了大概五分钟）

6/15. 分二三次加入鸡蛋液，等全部拌匀后再加下一次

7/15. 加入一半的牛奶拌匀

8/15. 加入一半的低筋面粉（泡打粉已经放在面粉里了，喜欢的话要以过筛哦，我懒惰了，嘻嘻）稍微拌匀

9/15. 加入剩余的牛奶拌下

10/15. 加入剩下的面粉，稍微拌匀下，不要过分搅拌。这个时候可以预热烤箱到180度

11/15. 取一部分面糊放在模具底部，放上二粒蓝莓（这个原料的配方差不多做六个马芬的量）

12/15. 然后上面放上剩余的面糊（大概七八分满），再每个上放上三个蓝莓，放进预热好的烤箱中

13/15. 180度20分钟的样子，可是我的烤箱20分钟后还没有上色，然后我加高到200度，再往上挪了一层，再烤了五分钟

14/15. 烤好的样子，取出后放在网架上放凉