| 主料 | ||
| 牛里脊适量 | 米粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 青菜适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 辣椒粉适量 | 孜然粉适量 | 鸡蛋1个 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 水淀粉适量 |
| 食用油适量 | ||
孜然牛肉炒粉的做法，共2个步骤
1/2. 牛里脊切大薄片 放水淀粉 生抽 老抽 盐 糖 孜然粉 辣椒粉 鸡蛋腌制一小时左右
2/2. 热锅热油 鸡蛋炒好备用；2、热锅冷油 牛里脊炒好备用；3、米粉煮好过冷水备用；4、热锅热油 下蒜末爆香 放木耳青菜炒出香味 下米粉翻炒，下生抽 老抽 蚝油 盐 糖 炒匀后下牛肉和鸡蛋翻炒即可出锅
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营养信息
详细信息>>- 孜然牛肉炒粉热量1238 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质35.11 克
- 碳水化合物94.07 克
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吃孜然100克，热量100千卡
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