黑椒牛肉脯

1/14. 好品质的菁选酱油

2/14. 牛肉清洗干净

3/14. 牛肉去掉筋膜

4/14. 将牛肉剁细

5/14. 加入菁选酱油

6/14. 加入自制麻辣红油、玉米淀粉、椒盐、盐、香油、黑胡椒粉，搅拌均匀

7/14. 少许少许地加入葱姜水，搅打均匀

8/14. 将肉馅倒到烤盘油纸上，上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀均匀

9/14. 拿掉保鲜膜，表面刷上一层麻辣红油，撒上白芝麻

10/14. 移至烤盘

11/14. 烤箱上下火200度预热，放入中上层，烤30分钟

12/14. 取出倒扣在烤网上，去掉油纸，在油纸的这一面刷上一层麻辣红油，撒上白芝麻

13/14. 将烤网放入中上层，再烤30分钟