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双莓酸奶慕斯

双莓酸奶慕斯

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主料
自发酸奶350克淡奶油150毫升吉利丁15克
果汁qq软糖12颗消化饼干8块蔓越莓干25克
黄油30克凉水300克白糖40克
蓝莓果酱80克

双莓酸奶慕斯的做法,共9个步骤

双莓酸奶慕斯的做法图解1

1/9. 将消化饼干和蔓越莓干一起用料理机打碎

双莓酸奶慕斯的做法图解2

2/9. 用软化好的黄油和打碎的饼干一起搅匀 平铺到磨具底部

双莓酸奶慕斯的做法图解3

3/9. 酸奶和蓝莓酱一起搅匀

双莓酸奶慕斯的做法图解4

4/9. 将吉利丁液融合到蓝莓酸奶里 和打发好的淡奶油 一起搅匀

双莓酸奶慕斯的做法图解5

5/9. 倒入准备好的模具里 这是标准六寸的量

双莓酸奶慕斯的做法图解6

6/9. 放冰箱冷藏一晚 脱膜 取出慕斯

双莓酸奶慕斯的做法图解7

7/9. 将准备好的果汁软糖 摆放在慕斯蛋糕表面

双莓酸奶慕斯的做法图解8

8/9. 把35克的果酱均匀的图于慕斯表面

双莓酸奶慕斯的做法图解9

9/9. 下面就可以 美美的享用蓝莓酸奶慕斯啦

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营养信息

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  • 双莓酸奶慕斯热量2691 千卡
  • 脂肪214.58 克
  • 蛋白质65.33 克
  • 碳水化合物322.64 克
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