着彩衣的玛格丽特小姐

1/6. 黄油软化后加入糖粉和盐，夏天放室温下软化到用手轻轻一戳就可以戳出洞即可。其余季节隔水融化至一半成液状即可。

2/6. 快速打发至蓬松的羽毛状。

3/6. 把打发的黄油各秤取75克，加入35克低筋粉、35克玉米淀粉，分别加入10克甜菜根粉，紫薯粉，抹茶粉，可可粉，和成面团。

4/6. 和好的面团静置半个小时。

5/6. 分别把面团团成小圆球，用拇指按扁后均匀的排列在烤盘上，放入烤箱中层，170度烤15-20分钟。