彩色冰淇淋

1/13. 准备好所有材料

2/13. 将牛奶，蛋黄倒入大盆中，搅拌均匀。

3/13. 将铁盆置去盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌

4/13. 加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。

5/13. 加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。

6/13. 奶油加入白砂糖，打发至有明显纹路。（室内温度高时，不易打发，可将盆置于冰水之中，有助于打发）

7/13. 将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。

8/13. 将面糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。

9/13. 另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。

10/13. 剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。

11/13. 三种颜色的面糊。

12/13. 将面糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。