超好吃的豌豆牛肉末炸酱

1/9. 牛肉洗净切末，加入2勺料酒、少许盐腌制20分钟。

2/9. 豌豆洗净，姜葱蒜切末。

3/9. 起油锅，倒入姜葱蒜炒出香味。

4/9. 倒入牛肉末，将牛肉末炒至八成熟。

5/9. 下入豌豆翻炒。

6/9. 加入3勺甜面酱翻炒均匀后加入开水刚好没过豌豆牛肉末，加入一小颗冰糖。

7/9. 中大火直至酱汁浓稠即可出锅。

8/9. 成品图