毛毛虫肉松面包

1/22. 主料图

2/22. 辅料图：除肉松外材料做装饰条用

3/22. 主料除黄油外全部倒入面包桶里（先倒液体后放面粉状固体）酵母放在上面，两侧对角放糖和盐

4/22. 用筷子搅拌开再启动和面程序20分钟

5/22. 中途检测一下面膜不是特光滑

6/22. 倒入黄油继续转动第二个程序

7/22. 停机后检测面膜，可以拉出薄薄的膜来

8/22. 可以进行发酵了

9/22. 发至2.5倍大的面团取出排气

10/22. 分割成八份，滚圆后加盖保鲜膜松弛10分钟

11/22. 取一个面团擀成月8*16厘米的长方形

12/22. 靠一侧放上自制肉松，压一下底边

13/22. 再用擀面杖将肉松压实

14/22. 从有肉松一侧卷起

15/22. 收口处捏紧搓成均匀的长条

16/22. 将收口处朝下摆放在烤盘里

17/22. 将烤盘放入烤箱进行最后的发酵，底部放热水一碗，设置发酵按钮30度约50分钟左右

18/22. 在发酵的时候做好的装饰条用料，装入裱花袋里

19/22. 发酵2倍大的时候取出烤盘，在上面刷上蛋液

20/22. 在挤上弯曲的装饰条

21/22. 烤箱预热后放入烤盘中层上下火170度15~20分钟