自创
| 主料 | ||
| 牛肉两斤 | 姜五片 | 肉桂一小块 |
| 八角两个 | 花椒十几粒 | 冰糖十几粒 |
| 盐两勺 | 六月香豆瓣酱一勺 | 黄酒四小勺 |
| 小茴香二十粒 | 老抽一勺 | 生抽四勺 |
| 葱一大段 | 十三香少许 | 草果一个 |
| 豆腐乳一块 | 干红辣椒几个 | |
秘制炖牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉清水洗干净切成中等块
2/3. 切成块后用开水焯一下，去血水
3/3. 把所有食材放高压锅，水没过肉高出一点点就行，然后放高压锅里，选择蹄筋功能键，自然放汽就可以了。
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营养信息
详细信息>>- 秘制炖牛肉热量1500 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质81.02 克
- 碳水化合物443.05 克
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