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培根蘑菇披萨

培根蘑菇披萨

缘豆儿59

缘豆儿59

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主料
面粉130克酵母适量少许
橄榄油1茶匙温水50毫升
辅料
培根3片杏鲍菇半个玉米1小把
豌豆1小把马苏里拉奶酪120克番茄酱适量
披萨草少许樱桃番茄4个食用油少许

培根蘑菇披萨的做法,共13个步骤

培根蘑菇披萨的做法图解1

1/13. 面粉中加入盐、酵母拌匀;

培根蘑菇披萨的做法图解2

2/13. 加入温水先搅拌成絮;

培根蘑菇披萨的做法图解3

3/13. 揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;

培根蘑菇披萨的做法图解4

4/13. 等面团发酵至两倍大,揉去空气;

培根蘑菇披萨的做法图解5

5/13. 玉米和豌豆焯水;樱桃番茄切4半;

培根蘑菇披萨的做法图解6

6/13. 电饼铛预热下盘后,选择“烤肉”键,放入切小片的杏鲍菇和培根,加热结束后刚好煎成金黄;

培根蘑菇披萨的做法图解7

7/13. 把面团摊开在电饼铛下盘;轻轻戳些孔,刷上番茄酱,撒一些披萨草;

培根蘑菇披萨的做法图解8

8/13. 先铺上一层奶酪,然后摆上培根和蘑菇,洒上玉米和豌豆;

培根蘑菇披萨的做法图解9

9/13. 再摆上樱桃番茄,撒上一层奶酪;

培根蘑菇披萨的做法图解10

10/13. 盖上上盘,我不太确定用哪个功能,所以选择了“肉饼/锅贴”键,预热结束后,我又加热了两次;
如果想拉丝什么的,加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~

培根蘑菇披萨的做法图解11

11/13. 好香的披萨就做好啦;

培根蘑菇披萨的做法图解12

12/13. 切块就可以~其实不能在盘里切啦,我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的,随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~

培根蘑菇披萨的做法图解13

13/13. 底层我加热两次都不会糊的哦,还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~

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营养信息

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  • 培根蘑菇披萨热量737 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
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