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培根蘑菇披萨

培根蘑菇披萨

Msquit私家小厨

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主料
高筋面粉200克低筋面粉100克温水150克
白糖10克2克橄榄油15克
鸡蛋1个酵母3克
辅料
洋葱1/4个培根2片口蘑2个
青椒1/4个芝士片3片番茄半个
番茄酱2勺黄油10克罗勒1/5勺
黑胡椒1/5勺

培根蘑菇披萨的做法,共12个步骤

培根蘑菇披萨的做法图解1

1/12. 将主料中所有材料放入面包机中,选择揉面功能,20分钟后继续放在面包机里发酵1小时

培根蘑菇披萨的做法图解2

2/12. 面团取出,加少许干粉滚圆揉光滑

培根蘑菇披萨的做法图解3

3/12. 擀面杖擀平,大小约大于烤盘一圈

培根蘑菇披萨的做法图解4

4/12. 放入烤盘,芝士切块,放在面饼边上,将面饼外沿往里折半包住芝士块,用叉子在中间部位密集插N个小洞

培根蘑菇披萨的做法图解5

5/12. 番茄、一部分洋葱切丁

培根蘑菇披萨的做法图解6

6/12. 口蘑切片,剩余洋葱切丝,青椒切丁

培根蘑菇披萨的做法图解7

7/12. 锅中放黄油,化开

培根蘑菇披萨的做法图解8

8/12. 加入番茄丁,番茄酱翻炒2分钟

培根蘑菇披萨的做法图解9

9/12. 将炒好的番茄酱汁平铺在饼皮上,撒上罗勒、黑胡椒

培根蘑菇披萨的做法图解10

10/12. 上面依次铺上青椒丁、洋葱丝、口蘑、培根

培根蘑菇披萨的做法图解11

11/12. 将芝士片切条,铺在最上面,放入预热的烤箱中,180度,20分钟

培根蘑菇披萨的做法图解12

12/12. 拿出,用披萨滚刀切块即可

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营养信息

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  • 培根蘑菇披萨热量1348 千卡
  • 脂肪112.57 克
  • 蛋白质36.06 克
  • 碳水化合物265.85 克
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