| 主料 | ||
| 全脂牛奶适量 | 白糖适量 | 鸡蛋两个 |
自制双皮奶的做法，共5个步骤
1/5. 牛奶封上保鲜膜，上锅蒸十分钟
2/5. 鸡蛋蛋清分离，取蛋清打散
3/5. 出锅牛奶冷却，慢慢沿碗口导出，留蛋皮和少许牛奶。
4/5. 倒出的牛奶中加入糖(按个人口味)和之前打散当然蛋清，在一起打散。
5/5. 让回之前的留有蛋皮的碗中，用保鲜膜封好，上锅蒸十分钟，待其冷却。
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营养信息
详细信息>>- 自制双皮奶热量418 千卡
- 脂肪12.78 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物105.4 克
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