主料 | ||
奶油奶酪400克 | 淡奶油160克 | 酸奶油160克 |
细砂糖150克 | 鸡蛋1个 | 玉米淀粉15克 |
消化饼干100克 | 融化黄油50克 |
1/11. 准备好材料
2/11. 消化饼干放入料理机中
3/11. 打成碎块
4/11. 黄油隔水融化
5/11. 与饼干碎拌匀
6/11. 放入模具中压实,放入冰箱冷藏20分钟
7/11. 其它材料一起放入容器内搅拌均匀
8/11. 过筛到铺好饼干的容器内
9/11. 放入预热好的烤箱烤架上,上下火160度烤1小时,烤盘放入烤箱底部并加水,以保证湿度。考好不要马上取出,烤箱温度完全降下后取出放入冰箱冷藏,第二天脱模
10/11. 活底模具脱模
11/11. 完成了