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重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

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主料
奶油奶酪400克淡奶油160克酸奶油160克
细砂糖150克鸡蛋1个玉米淀粉15克
消化饼干100克融化黄油50克

重芝士蛋糕的做法,共11个步骤

重芝士蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好材料

重芝士蛋糕的做法图解2

2/11. 消化饼干放入料理机中

重芝士蛋糕的做法图解3

3/11. 打成碎块

重芝士蛋糕的做法图解4

4/11. 黄油隔水融化

重芝士蛋糕的做法图解5

5/11. 与饼干碎拌匀

重芝士蛋糕的做法图解6

6/11. 放入模具中压实,放入冰箱冷藏20分钟

重芝士蛋糕的做法图解7

7/11. 其它材料一起放入容器内搅拌均匀

重芝士蛋糕的做法图解8

8/11. 过筛到铺好饼干的容器内

重芝士蛋糕的做法图解9

9/11. 放入预热好的烤箱烤架上,上下火160度烤1小时,烤盘放入烤箱底部并加水,以保证湿度。考好不要马上取出,烤箱温度完全降下后取出放入冰箱冷藏,第二天脱模

重芝士蛋糕的做法图解10

10/11. 活底模具脱模

重芝士蛋糕的做法图解11

11/11. 完成了

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营养信息

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  • 重芝士蛋糕热量4110 千卡
  • 脂肪172.94 克
  • 蛋白质30.63 克
  • 碳水化合物262.9 克
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