蔓越莓司康

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记得去年LG的妹妹教我做司康的时候，面粉没怎么揉搓。最近看电视做司康比赛冠军得主回答记者采访时说，面揉搓得越久，做出来的司康口感越好。所以这次我也试着把面粉揉搓时间比过去略长些。可惜面粉发得太过了，烤出来的司康都有点变型了。

蔓越莓司康的做法，共14个步骤

1/14. 先准备好材料：自发粉、植物牛油、蔓越莓、牛奶。

2/14. 器皿里倒入三量杯自发粉。

3/14. 加入少许盐与白糖。

4/14. 搅拌均匀。

5/14. 加入150克的植物牛油。

6/14. 揉搓均匀。

7/14. 倒入满满一量杯的牛奶。

8/14. 把它揉搓均匀。

9/14. 然后加入适量蔓越莓。

10/14. 继续揉搓均匀。

11/14. 擀成厚薄适中的皮，用模压出自己喜欢的形状。

12/14. 自然温度下让它略发酵一会。

13/14. 设置烤箱180度，烘烤20分钟。

14/14. 取出即可食用。

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