冻芝士蛋糕

1/10. 吉利丁片用凉开水浸泡湿润，黄油隔水融化。

2/10. 消化饼打碎。

3/10. 3冻芝士蛋糕做法的步骤 混合了黄油的消化饼放入慕斯圈底部，压平整，放入冷冻层冷冻20分钟左右。接着开始做芝士糊。

4/10. 奶酪芝士软化后加入糖粉，搅打均匀。

5/10. 然后加入淡奶油，搅打均匀。

6/10. 接着加入纯牛奶，搅打至顺滑状态。

7/10. 吉利丁片提前用冷开水浸泡湿润，然后隔水融化。

8/10. 将吉利丁液加入到芝士糊中，搅打均匀。

9/10. 将芝士糊倒入模具，表面刮平整，然后放入保鲜层冷藏4小时以上。