三层巧克力蛋糕软芝士糖霜夹心

1/14. 把所有材料称好后，烤箱预热170度。

2/14. 用电动打蛋器中高速把黄油和砂糖混合至蓬松。

3/14. 每次打入一个鸡蛋搅拌至融合，用橡皮刮刀把边上没混合的部分除去。

4/14. 把香草精，可可粉，发酵粉，苏打粉过筛后倒入，用中低速搅打至混合。

5/14. 倒入一半过筛后的面粉，再倒入全部牛奶，手动稍稍混合后再倒入剩下过筛的面粉用中低速搅打至混合。

6/14. 平均倒入三个蛋糕模具，用刮刀整平。

7/14. 放入预热的烤箱中层，烤25分钟。烤好后留在模具中几分钟再脱模放凉。

8/14. 制作软芝士糖霜:

9/14. 用中低速混合糖粉和黄油。

10/14. 一次性加入所有软芝士，中低速混合。

11/14. 混合后调至中高速，计时5分钟搅打至蓬松，但注意过分搅打很容易变太稀。

12/14. 装饰:

13/14. 在旋转装饰台放下蛋糕垫底的纸片，放一片蛋糕片，然后均匀铺上1/4做好的软芝士糖霜，再放一层蛋糕片，再铺上1/4糖霜，再把最后一层放上，顶部和周边都铺满糖霜。