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烤猪蹄

烤猪蹄

初九1

初九1

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前两年迷上了穿越类的小说,一次儿子不听话,我就开玩笑吓唬他说,你不听话我就穿越走了,不管你了。儿子大惊失色,拽着我说,不要,妈妈不要穿越,其实他明白妈妈多半是穿越不成的,但因为爱仍然那么恐惧失去妈妈,好吧,这样啊,老实说妈妈也爱你,所以不穿越了,要给你做好多好吃的,陪你慢慢长大!
主料
猪蹄2个适量适量
料酒适量五香粉适量八角适量
桂皮适量香叶2片白糖一大匙
生抽适量老抽适量适量
孜盐粉适量辣椒粉适量玉米油适量
烧烤酱适量

烤猪蹄的做法,共6个步骤

烤猪蹄的做法图解1

1/6. 把猪蹄处理好,放进开水中,煮5分钟,去除血水。

烤猪蹄的做法图解2

2/6. 把孜盐粉以上的调料下锅,不必等水开,下猪蹄,开烀!

烤猪蹄的做法图解3

3/6. 我喜欢吃烂烀的,所以整整烀了将近2个小时,哈,果然很烂,分成小块,摆在烤网上。

4/6. 猪蹄表面刷一层油,再刷一层烧烤酱,撒上孜盐粉,辣椒粉,入预热好的烤箱中,200度20分钟。

烤猪蹄的做法图解5

5/6. 好啦,香糯软烂的烤猪蹄大功告成!味道真不错,吃着这个,瞄着那个,哈哈……

烤猪蹄的做法图解6

6/6. 稀罕人的大猪蹄……

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营养信息

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  • 烤猪蹄热量2729 千卡
  • 脂肪144.11 克
  • 蛋白质110.79 克
  • 碳水化合物487.46 克
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