鲜肉酥

1/11. 油皮和面，要有耐心，像做面包一样，揉到扩展阶段，放到一旁盖上保鲜膜醒30分钟

2/11. 油酥也是一样，两种材料混合均匀。然后把油皮分成20克左右一份，油酥分成18克左右一份。这个房子大概能做8个左右的量

3/11. 把油皮按扁，中间放油酥，用虎口向上搓包起来

4/11. 封口后的面团

5/11. 面团再次按扁，擀面杖轻轻擀成长圆型

6/11. 面饼从一边卷起来成圆柱体状，把圆柱立起来从上往下按扁，然后擀面杖轻轻擀成圆皮，中间放上肉馅，同上面包油酥的方法包起来，收口朝下…（这一步忘记拍照了，大家谅解…）

7/11. 包好馅的团子

8/11. 在烤盘上轻轻按扁一点，刷上蛋液，撒黑芝麻

9/11. 烤箱170度预热，上下管20分钟，表面金黄就可以了

10/11. 内部，这个拍的不是很好，总之内部还是很香的