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杏仁奶酥饼干

杏仁奶酥饼干

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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主料
低筋面粉100克杏仁碎40克干酪丝50克
辅料
黄油100克糖粉70克香草精3滴
蛋黄35克牛奶60毫升蔓越莓干适量

杏仁奶酥饼干的做法,共13个步骤

杏仁奶酥饼干的做法图解1

1/13. 准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。

杏仁奶酥饼干的做法图解2

2/13. 黄油和糖粉放入搅拌盆里,搅拌均匀,至无颗粒、顺滑状。

杏仁奶酥饼干的做法图解3

3/13. 滴入香草精。

杏仁奶酥饼干的做法图解4

4/13. 加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。

杏仁奶酥饼干的做法图解5

5/13. 加入干酪丝。

杏仁奶酥饼干的做法图解6

6/13. 面粉过筛,加入黄油糊里。

杏仁奶酥饼干的做法图解7

7/13. 加入杏仁碎。

杏仁奶酥饼干的做法图解8

8/13. 用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。 (如果觉得有点硬,拌不开,可以再加入一点点的牛奶。)

杏仁奶酥饼干的做法图解9

9/13. 将面糊装入裱花袋中,在烤盘里挤出造型,点缀上蔓越莓干。

杏仁奶酥饼干的做法图解10

10/13. 烤箱预热180度,烤盘放入烤箱。
上层160度,下层150度,烤25分钟,至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。

杏仁奶酥饼干的做法图解11

11/13. 成品

杏仁奶酥饼干的做法图解12

12/13. 成品

杏仁奶酥饼干的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

1、造型可以按照自己喜欢的做。
2、凉透了再吃,口感酥脆。
3、还可以加入核桃碎、榛子碎。可以用粉碎机粉碎一下。

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营养信息

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  • 杏仁奶酥饼干热量584 千卡
  • 脂肪50.82 克
  • 蛋白质30.62 克
  • 碳水化合物101.67 克
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