主料 | ||
高筋面粉100克 | 黄油15克 | 盐3克 |
纯牛奶50克 | 鸡蛋1只 | 干酵母4克 |
红洋葱1小个 | 火腿片半条 | 玉米粒适量 |
马苏里拉奶酪适量 | 杏鲍菇半个 | 黑橄榄2颗 |
青椒半个 | 番茄酱适量 | 白砂糖10克 |
1/21. 面包机里依次加入纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、黄油、高筋面粉、干酵母,然后按面团发酵程序
2/21. 发酵后的面团用擀面杖排气
3/21. 然后将面团压扁,边缘捏成稍凸出来的样子
4/21. 烤盘刷植物油
5/21. 用滚针扎孔
6/21. 放入面饼,挤入番茄酱
7/21. 准备好材料
8/21. 番茄酱抹平,将切片的杏鲍菇披入
9/21. 再加入洋葱
10/21. 火腿切片后放入锅中煎一下
11/21. 撒上马苏里拉奶酪,再铺上火腿片
12/21. 撒上玉米粒
13/21. 青椒和自制黑橄榄(做法见我的菜谱)切圈
14/21. 铺上青辣椒
15/21. 撒上马苏里拉奶酪
16/21. 放入黑橄榄,烤箱预热后放入烤箱中层上下火190度25分钟
17/21. 最后五分钟再加入马苏里拉奶酪
18/21. 出炉
19/21. 趁热切块
20/21. 拉丝效果好
21/21. 好吃
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