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布朗尼芝士蛋糕

布朗尼芝士蛋糕

iian太忙12

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主料
黑巧克力60克黄油60克鸡蛋3个
牛奶30克砂糖155克面粉50克
奶油奶酪250克酸奶60克淡奶油100克
糖粉15克
辅料
2克香草2克新鲜树莓适量
奥利奥饼干1袋

布朗尼芝士蛋糕的做法,共9个步骤

布朗尼芝士蛋糕的做法图解1

1/9. 布朗尼原料:
黑巧克力60g
黄油60g
鸡蛋1g
牛奶30g
砂糖75g
面粉50g
盐2g

布朗尼芝士蛋糕的做法图解2

2/9. 芝士蛋糕原料:
奶油奶酪250g
酸奶60g
香草2g
砂糖80g
鸡蛋2个

布朗尼芝士蛋糕的做法图解3

3/9. 蛋糕装饰用原料
淡奶油100g
糖粉15g
奥利奥饼干一袋(压碎)
新鲜树莓

布朗尼芝士蛋糕的做法图解4

4/9. 黑巧克力和黄油隔水融化,拌均匀

布朗尼芝士蛋糕的做法图解5

5/9. 把其他原料依次投放,每投入一种原料后拌均再放下一种原料
倒入模具,180度,15分钟。这时开始准备芝士蛋糕

布朗尼芝士蛋糕的做法图解6

6/9. 原料全部倒入搅拌机,用叶片器搅拌,打成粘稠状

布朗尼芝士蛋糕的做法图解7

7/9. 叶片器

布朗尼芝士蛋糕的做法图解8

8/9. 布朗尼蛋糕从烤箱拿出,不等冷却就可以把芝士蛋糕浆倒进去,进入烤箱150度40分钟左右

布朗尼芝士蛋糕的做法图解9

9/9. 淡奶油和糖粉打发,涂抹在蛋糕表面(等蛋糕彻底冷却后),奥利奥装饰侧边,树莓摆中间
看看,还是很诱人等吧,请继续往下看!

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营养信息

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  • 布朗尼芝士蛋糕热量3493 千卡
  • 脂肪272.91 克
  • 蛋白质47.91 克
  • 碳水化合物350.96 克
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