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随意版炸酱面

随意版炸酱面

琴心剑胆

琴心剑胆

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周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
主料
拉面适量洋葱适量尖椒适量
鸡蛋适量紫甘蓝适量
辅料
豆瓣酱适量酱油适量白糖适量
食用油适量

随意版炸酱面的做法,共11个步骤

随意版炸酱面的做法图解1

1/11. 欣和六月鲜豆瓣酱,鲜酱油,拉面、洋葱、紫甘蓝、尖椒、鸡蛋、糖、油等。

随意版炸酱面的做法图解2

2/11. 将面煮熟。

随意版炸酱面的做法图解3

3/11. 装盘待用。

随意版炸酱面的做法图解4

4/11. 紫衣甘蓝切丝。

随意版炸酱面的做法图解5

5/11. 将紫甘蓝丝焯熟。

随意版炸酱面的做法图解6

6/11. 放在面上面。

随意版炸酱面的做法图解7

7/11. 煎一个鸡蛋,我喜欢蛋黄还没凝固的,呵呵。

随意版炸酱面的做法图解8

8/11. 放在上面。

随意版炸酱面的做法图解9

9/11. 洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油锅锅炒香。

随意版炸酱面的做法图解10

10/11. 加入欣和豆瓣酱,酱油,糖等调成自己喜欢的味道。

随意版炸酱面的做法图解11

11/11. 将酱淋在面上面就行了,十分钟,好吃的随意版炸酱面就0K了,虽然不正宗,但好吃,哈哈。

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营养信息

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  • 随意版炸酱面热量549 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质22.26 克
  • 碳水化合物57.06 克
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