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简易土豪茶叶蛋

简易土豪茶叶蛋

毛毛的奇幻厨房

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喜欢吃茶叶蛋,但是小区附近没有卖的,索性就开始自己做了。我用的是养生壶,没有养生壶的吃货们,也可以用一般的锅煮。但是茶叶蛋不能经常吃,会对身体不好,偶尔开开荤还是可以的。
主料
鸡蛋6个茶叶适量生抽6勺
老抽5勺花椒若干香叶3-4片
桂皮2瓣八角2-3个

简易土豪茶叶蛋的做法,共6个步骤

简易土豪茶叶蛋的做法图解1

1/6. 将鸡蛋煮5分钟,煮熟后剥开~(煮熟后将鸡蛋放在凉水里放一会儿,这样很好剥,而且蛋壳不会粘住鸡蛋)

简易土豪茶叶蛋的做法图解2

2/6. 在壶中放入生抽、老抽、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒。

简易土豪茶叶蛋的做法图解3

3/6. 将鸡蛋划开一些小口,放入料中。

简易土豪茶叶蛋的做法图解4

4/6. 加水,水没过鸡蛋2倍~

简易土豪茶叶蛋的做法图解5

5/6. 然后启动花草茶模式煮五分钟~没有养生壶的朋友用锅煮5分钟就好。煮好之后就这么静静地放一夜,期待它入味:

简易土豪茶叶蛋的做法图解6

6/6. 尽情享用吧~

小窍门

没有养生壶的朋友,用锅煮也可以哦~

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营养信息

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  • 简易土豪茶叶蛋热量263 千卡
  • 脂肪36.61 克
  • 蛋白质97.56 克
  • 碳水化合物307.82 克
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