香辣牛肉酱

1/12. 牛肉洗净切末

2/12. 姜蒜，葱白切末

3/12. 将牛肉末用1勺生抽，姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟

4/12. 花生米下油锅炒熟

5/12. 盛出凉后，将其压成花生碎备用

6/12. 准备适量白芝麻，用热油淋在上面，使其爆出香味

7/12. 适量干辣椒切末

8/12. 锅内油热至8成时入腌渍的牛肉炒至断生

9/12. 跟着加辣椒末继续炒出辣椒香

10/12. 随后加豆豉与1勺生抽，适量盐炒匀

11/12. 加入熟的芝麻与花生碎