巧克力栗子蛋糕

1/13. 黄油，巧克力，白砂糖隔热水融化，加入牛奶拌匀。

2/13. 黄油牛奶液拌匀稍凉后，加入打散的鸡蛋液，拌匀。

3/13. 蛋糕粉，泡打粉，可可粉混合，过筛到黄油蛋液中。

4/13. 拌匀至无颗粒，流动状。

5/13. 倒入三分之一蛋糕液到模具中。

6/13. 预热烤箱180度，中层上下火烤10分钟。三片蛋糕分三次烤完。

7/13. 出炉后晾凉。

8/13. 淡奶油加入糖粉和栗子蓉打发。

9/13. 加入朗姆酒继续打发（可加入5-10克可可粉）。

10/13. 蛋糕片分别抹上打发好的淡奶油，排入栗子。

11/13. 第三层将淡奶油装入裱花袋，裱花袋剪一小口，挤出线条即可。

12/13. 表面均匀过筛一层可可粉。