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蔓越莓司康

蔓越莓司康

ChrisChw

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司康是英式下午茶必备的点心,用手掰开后可以加入果酱和奶油食用,酥软无比。
主料
自发粉适量黄油适量蔓越莓适量
白糖适量鸡蛋适量

蔓越莓司康的做法,共12个步骤

蔓越莓司康的做法图解1

1/12. 黄油放入无水容器中室温软化

蔓越莓司康的做法图解2

2/12. 筛入适量自发粉

蔓越莓司康的做法图解3

3/12. 搓成粗面状

蔓越莓司康的做法图解4

4/12. 打散鸡蛋和糖

蔓越莓司康的做法图解5

5/12. 倒入粗面中

蔓越莓司康的做法图解6

6/12. 轻轻揉捏成团后静置十分钟

蔓越莓司康的做法图解7

7/12. 切成合适大小并刷上蛋液

蔓越莓司康的做法图解8

8/12. 大约175度烘烤12分钟

蔓越莓司康的做法图解9

9/12. 取出放凉

蔓越莓司康的做法图解10

10/12. 配上上好红茶

蔓越莓司康的做法图解11

11/12. 涂上果酱

蔓越莓司康的做法图解12

12/12. 图...

小窍门

请勿过度揉捏面团,以免生筋

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营养信息

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  • 蔓越莓司康热量1766 千卡
  • 脂肪108.64 克
  • 蛋白质26.45 克
  • 碳水化合物185.82 克
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