蔓越莓酥饼

1/6. 黄油切小块室温软化，稍微打软一些，然后加入细砂糖搅打至体积膨大，颜色发白。（细砂糖倒入后可以用刮刀将黄油和细砂糖拌几下，防止打发的时候细砂糖乱飞）

2/6. 将蛋液分两次加入与黄油充分搅打均匀。ps：直接把蛋液换成蛋黄会更加酥，更加酥，更加酥，酥掉渣，酥到没朋友！！

3/6. 再将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛加入。

4/6. 用刮刀稍微拌合至松散的状态，看图哈。

5/6. 加入蔓越莓干，再用手抓成松散的面团状混合均匀。