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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

小萱甜品

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主料
低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油90克
糖粉60克蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法,共14个步骤

玛格丽特饼干的做法图解1

1/14. 黄油和糖粉搅拌混合在一起

玛格丽特饼干的做法图解2

2/14. 混合后的黄油和糖粉

玛格丽特饼干的做法图解3

3/14. 用3档打发黄油,打至黄油发白

玛格丽特饼干的做法图解4

4/14. 将蛋黄过筛

玛格丽特饼干的做法图解5

5/14. 过筛两遍筛

玛格丽特饼干的做法图解6

6/14. 玉米淀粉过筛

玛格丽特饼干的做法图解7

7/14. 面粉过筛

玛格丽特饼干的做法图解8

8/14. 所有材料混合,上下搅拌

玛格丽特饼干的做法图解9

9/14. 拌好后,揉成团

玛格丽特饼干的做法图解10

10/14. 将面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1-2小时

玛格丽特饼干的做法图解11

11/14. 将面团分份,搓成小球

玛格丽特饼干的做法图解12

12/14. 每个小球8g

玛格丽特饼干的做法图解13

13/14. 将小球放入烤盘,用母指从中间按压,成图片效果

玛格丽特饼干的做法图解14

14/14. 180度烤箱预热5-10分钟,饼干放入烤箱,180度,烤23分钟。每家的烤箱不一样,温度要自己撑握。

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营养信息

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  • 玛格丽特饼干热量1816 千卡
  • 脂肪126.04 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物268.36 克
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