主料 | ||
低筋面粉40克 | 糯米粉40克 | 玉米淀粉20克 |
酸奶40克 | 鸡蛋1个 | 黄油20克 |
蜂蜜20克 | 细砂糖10克 | 泡打粉2克 |
蔓越莓适量 |
1/8. 准备好材料。
2/8. 鸡蛋、细砂糖、蜂蜜搅拌均匀
3/8. 加入酸奶搅拌均匀
4/8. 筛入低筋面粉、糯米粉、玉米淀粉,泡打粉搅拌均匀
5/8. 加入融化的黄油拌匀,静置15分钟。
6/8. 鲷鱼烧模具先预热,等灯灭后加入面糊。
7/8. 加入蔓越莓,合上盖。
8/8. 等灯再次亮起(约三分钟),闻到香味就好啦。
加热时间需要自己掌握,可以过一会打开看一下,根据上色情况决定。