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桂花芝士蛋糕

桂花芝士蛋糕

乐乐嘉

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为自己做的生日蛋糕……
主料
芝士500克黄油300克全脂牛奶180毫升
酥性饼干12个糖霜250克朗姆酒2毫升
玫瑰花香草精3毫升柠檬汁1.5毫升鸡蛋3个
坚果300克生粉30克桂花3克

桂花芝士蛋糕的做法,共17个步骤

桂花芝士蛋糕的做法图解1

1/17. 切碎备用

桂花芝士蛋糕的做法图解2

2/17. 黄油隔水融化备用

桂花芝士蛋糕的做法图解3

3/17. 芝士常温下软化备用

桂花芝士蛋糕的做法图解4

4/17. 把饼干捏碎备用

桂花芝士蛋糕的做法图解5

5/17. 把捏碎的饼干放入黄油中拌匀

桂花芝士蛋糕的做法图解6

6/17. 拌好的饼干一部分放入模具压紧

桂花芝士蛋糕的做法图解7

7/17. 把切碎的坚果放入饼干拌匀

桂花芝士蛋糕的做法图解8

8/17. 把拌好的坚果饼干末铺在之前压紧的饼干上

桂花芝士蛋糕的做法图解9

9/17. 把芝士和加入的白糖打发 直到无顆粒状

桂花芝士蛋糕的做法图解10

10/17. 鸡蛋一个一个的放打拌均匀

桂花芝士蛋糕的做法图解11

11/17. 加入生粉拌匀

桂花芝士蛋糕的做法图解12

12/17. 加入牛奶拌匀

桂花芝士蛋糕的做法图解13

13/17. 加入柠檬汁,朗姆酒,玫瑰花香草精依次拌均匀

桂花芝士蛋糕的做法图解14

14/17. 倒入模具中

桂花芝士蛋糕的做法图解15

15/17. 震出气泡然后洒上桂花 放入烤箱175度烤箱烤上一个小时 烤时下面放一盘冷水

桂花芝士蛋糕的做法图解16

16/17. 出炉蛋糕变成金黄色 凉5个小时后放入冰箱

桂花芝士蛋糕的做法图解17

17/17. 桂花芝士蛋糕就做好了

小窍门

我做的九寸蛋糕 坚果可以根据自己的口味 我放了夏威夷果 杏仁 核桃 松子

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营养信息

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  • 桂花芝士蛋糕热量7128 千卡
  • 脂肪175.66 克
  • 蛋白质56.53 克
  • 碳水化合物270.56 克
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