咖啡蔓越莓面包，酸甜浓郁的口味

1/15. 所有配料除了黄油都放入面包机，先放牛奶等水样物，最后放面粉和酵母。咖啡粉一起放入

2/15. 先按揉面键，揉15分钟成型

3/15. 加入黄油继续揉面，我大概揉了50分钟

4/15. 出现手套薄膜后发酵1小时，都是按面包机的程序进行

5/15. 发酵到两倍大，按压中间不反弹就好了

6/15. 把发好的面取出，自然分成四份，让他们松弛10分钟

7/15. 然后擀开，放入蔓越莓，凭自己喜好加入适量梅子

8/15. 从一边卷起

9/15. 做好四个，并在上面撒好芝麻

10/15. 用烤箱加水发酵第二次，看他们充分膨起，我没有吐司盒，这个八寸烤盘基本水平

11/15. 180℃上下管齐开40分钟

12/15. 10分钟后上面有些焦黄就盖上锡纸，其实可以刷蛋液，我懒得弄了

13/15. 烤制结束，怎样？大大的！

14/15. 很丰满也很软