大理石戚风蛋糕

1/14. 准备好材料

2/14. 分离出蛋黄，倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器拌匀

3/14. 筛入低筋粉

4/14. 用刮刀拌匀

5/14. 细砂糖分三次加入蛋白内，打发到出现短小的小尖角即可，烤箱开始上下管150度预热

6/14. 取1/3蛋白加入蛋黄糊内用刮刀翻拌均匀

7/14. 再倒回剩余的蛋白内翻拌均匀

8/14. 可可粉加入热水搅拌至无干粉状态

9/14. 取一勺的蛋糕糊放入可可糊内拌匀

10/14. 把可可蛋糕糊倒入原味蛋糕糊内，用刮刀搅拌几下

11/14. 全部倒入模具内，震出大气泡后放入烤箱中下层，150度烤制45分钟即可

12/14. 出炉后倒扣放凉

13/14. 手工脱模