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厚底海鲜培根披萨

厚底海鲜培根披萨

翌清

翌清

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主料
高筋面粉250克低筋面粉60克酵母4克
1.5克白糖10克牛奶200毫升
黄油10克鱿鱼100克大虾150克
番茄酱20克披萨草少量罗勒适量
洋葱半个辣椒1个马苏里拉芝士200克
培根适量

厚底海鲜培根披萨的做法,共12个步骤

厚底海鲜培根披萨的做法图解1

1/12. 将高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,黄油,牛奶,酵母放入面包机使用发面程序,进行醒发

厚底海鲜培根披萨的做法图解2

2/12. 将水煮沸,将大虾,断生,可以放入一小块姜

厚底海鲜培根披萨的做法图解3

3/12. 大虾去皮

厚底海鲜培根披萨的做法图解4

4/12. 将鱿鱼圈过水,断生

5/12. 培根,洋葱和辣椒进行改刀

6/12. 面团基本上发到初始面团的2.5倍大小即可

厚底海鲜培根披萨的做法图解7

7/12. 配方中的量是 2个8寸披萨的量,所以我们将面团一分为二,加少许薄面,揉圆

厚底海鲜培根披萨的做法图解8

8/12. 擀成一张饼放到烤盘中,然后用叉子在面饼上插几个洞,ps烤盘中摸少许油

9/12. 200℃预热烤箱,将面饼放进去烤5-10分钟,面饼微微发即可

厚底海鲜培根披萨的做法图解10

10/12. 将面饼取出,抹上番茄酱,干罗勒,芝士

厚底海鲜培根披萨的做法图解11

11/12. 然后依次码上洋葱,辣椒,培根,大虾和鱿鱼,最后根据个人口味撒上芝士和披萨草

厚底海鲜培根披萨的做法图解12

12/12. 烤箱200℃预热,然后将披萨放进去烤15-20分钟,表面芝士微较焦即可

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营养信息

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  • 厚底海鲜培根披萨热量3413 千卡
  • 脂肪201.09 克
  • 蛋白质147.63 克
  • 碳水化合物501.78 克
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