主料 | ||
豆角适量 | 牛肉适量 | 意大利面适量 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 香菇适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 醋适量 | 盐适量 |
白糖适量 |
1/11. 豆角段洗干净,肉切片(我提前焯了水,有血沫),香菇泡发洗净切段(这个不是必备的,只是正好有,我也爱吃)将,生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2/11. 蒜切末
3/11. 锅中倒油,热后,煸香蒜,加入肉片
4/11. 锅中倒油,热后,煸香蒜,加入肉片翻炒
5/11. 加入香菇翻炒
6/11. 加入香菇翻炒一会
7/11. 加入豆角翻炒
8/11. 加入水,水量要根据面条适量,不过意大利面没那么容易烂掉,所以放多了也不要紧
9/11. 放入意大利面,煮开后,调中火,盖上盖子焖煮
10/11. 知道汤汁收干,中间一定要多看着,别干过了,糊了。
11/11. 开动啦~~~