红曲蔓越莓面包

1/15. 除了蔓月梅，沙拉番茄酱不加，先加入黄油，鸡蛋，红曲粉，和牛奶，然后加盐。

2/15. 然后放入高筋粉，酵母

3/15. 放入面包机和面10分钟，和面结束后静止5分钟，然后再启动和面程序15分钟

4/15. 和面结束后收圆面团，然后放入面包机发酵50分钟

5/15. 发酵好的面团，用手指粘面粉插个洞，没有回缩说明可以排气了。

6/15. 用擀面杖排气。

7/15. 排气后分成6份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

8/15. 松弛后每个面团擀成长条，放上蔓月梅，

9/15. 每个卷好后放在烤盘上，注意?空隙要大，不然会粘在一起

10/15. 送入烤箱发酵30分钟两倍大，取出。（取出后烤箱开始预热180度）

11/15. 刷蛋液，挤番茄酱，沙拉酱，然后送入烤箱。

12/15. 上下火180度烤18～25分钟（温度时间仅供参考，每个烤箱脾气不一样）

13/15. 成品出炉

14/15. 稍微给面包卖个萌