先生在看纪录片时看到上海特有的调味料，辣酱油，于是果断买了调料，周末一起合作炸猪排。这是第二次，先生已经时炸猪排的老司机了！
| 主料 | ||
| 猪大排300克 | 料酒30毫升 | 生抽三勺 |
| 鸡蛋2个 | 面包粉150克 | 面包糠150克 |
| 蒜泥适量 | 生姜五片 | |
蒜香黄金炸猪排的做法，共5个步骤
1/5. 将姜片，蒜泥，生抽，料酒倒入大排腌制30分钟；
2/5. 热油锅，粘上面包粉；
3/5. 将沾好面包粉的大排裹上一层鸡蛋液；
4/5. 继续裹上面包糠；
5/5. 注意火候，开始炸！
小窍门
火候一定要注意好，不能过烫。
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营养信息
详细信息>>- 蒜香黄金炸猪排热量1822 千卡
- 脂肪38.06 克
- 蛋白质60.18 克
- 碳水化合物164.99 克
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