| 主料 | ||
| 牛肉500克 | 花椒1克 | 盐10克 |
| 生抽32克 | 大豆油32克 | 白糖40克 |
| 姜片20克 | 料酒10克 | 白酒20克 |
| 干辣椒2枚 | 八角2个 | 香叶1片 |
| 孜然粉15克 | 桂皮5克 | |
面包机五香牛肉粒的做法，共7个步骤
1/7. 将牛肉逆者纤维切成厚度约为1.5cm的厚片
2/7. 将牛肉片两边用刀背轻剁 再切成小块
3/7. 除了孜然外 其他调料倒入锅中 小火加热5分钟 中间用汤匙不停搅拌 关火后 变凉待用
4/7. 将凉后的调料倒入牛肉中 拌均匀 腌制1.5个小时
5/7. 将腌好的牛肉放入面包机中 选择烘烤30分钟 上色选深色 到15分钟时 开盖搅拌下
6/7. 将面包机里的牛肉 汤汁蹩出 将调料残渣挑出
7/7. 继续放入面包机选项翻炒 45分钟 还剩8分钟时 放入孜然粉 可根据自己的口味 增加翻炒时间 或者取出后风干
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营养信息
详细信息>>- 面包机五香牛肉粒热量1347 千卡
- 脂肪141.4 克
- 蛋白质109.77 克
- 碳水化合物436.4 克
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