熊猫饼干

1/20. 黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大

2/20. 分次加入全蛋液打至融合

3/20. 将打好的黄油糊平均分成两份，一个容器内加入过筛的75克低粉和0.5克盐，另一个容器内加入过筛的63克低粉、8克可可粉和0.5克盐

4/20. 活好的白面团和可可面团

5/20. 将白面团分成20、10、50、60四份，可可面团分成10克3份，20克六份

6/20. 将它们分别搓成20cm左右的圆柱形

7/20. 取出20克白面团擀成5cm左右的长方形面皮（鼻周）

8/20. 取10克可可面团放于白面团中，白面团包裹，捏紧收口（鼻子）

9/20. 取两份10克可可面团放于白面团两侧，可可面团下面放两根筷子便于两眼的定型（眼睛）

10/20. 取10可白面团放于两眼中间，保持两眼的距离，捏合

11/20. 取50克白面团，擀成中间厚两边薄的长方形面皮

12/20. 将其覆盖在成型的鼻眼上，取出筷子，捏紧，收口

13/20. 再取两份20克可可面团，放在包裹好的面团两侧（耳朵）

14/20. 用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻

15/20. 取两份20克可可面团放于60克白面团两侧，捏合（下肢）

16/20. 再取两份20克可可面团叠于可可面团之上，捏合（上肢）

17/20. 从冰箱中取出冷冻的头部放在身体上，轻压，叠合

18/20. 裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时以上

19/20. 切成0.5cm厚的薄片，放于垫烤纸的烤盘中