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圣诞老人奶香馒头

圣诞老人奶香馒头

薄荷时光

薄荷时光

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感觉做美食有瘾,根本停不下来,雪人,圣诞老人,圣诞树,圣诞袜,小驯鹿我们都有咯。
主料
高粉300克白糖35克牛奶180克
酵母3克红曲粉5克抹茶粉5克
可可粉3克

圣诞老人奶香馒头的做法,共12个步骤

圣诞老人奶香馒头的做法图解1

1/12. 3克酵母倒入180克牛奶融化静置,倒入300克高粉和35克糖,揉成光滑的面团。因为每个品牌的面粉吸水性不一样,所以面粉和牛奶的比例也是随情况来定量。

圣诞老人奶香馒头的做法图解2

2/12. 分别加入红曲粉,抹茶粉,可可粉揉成想要的份量。

圣诞老人奶香馒头的做法图解3

3/12. 揉一个小圆形做脸蛋,红色的面团做脑子,捏一个白色的边粘在帽子上,然后眉毛,眼睛和红鼻子。

圣诞老人奶香馒头的做法图解4

4/12. 胡子,看胡子怎么做哦,擀一个椭圆形对折。

圣诞老人奶香馒头的做法图解5

5/12. 然后用剪刀剪开。

圣诞老人奶香馒头的做法图解6

6/12. 一共做了六个圣诞老人,还有圣诞树,圣诞袜,小驯鹿没有拍细节。放入烤箱发酵四十分钟。

圣诞老人奶香馒头的做法图解7

7/12. 发酵完成,放入蒸锅,中大火蒸15分钟,关火焖三分钟即可。

圣诞老人奶香馒头的做法图解8

8/12. 每一个都是独一无二的。

圣诞老人奶香馒头的做法图解9

9/12. 圣诞树。

圣诞老人奶香馒头的做法图解10

10/12. 昨天做的小雪人。

圣诞老人奶香馒头的做法图解11

11/12. 丑萌丑萌的小驯鹿。

圣诞老人奶香馒头的做法图解12

12/12. 圣诞袜。

小窍门

这几次做馒头都是一次发酵,发的都挺好的。完成发酵完成再蒸,馒头就不会裂开。

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营养信息

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  • 圣诞老人奶香馒头热量1338 千卡
  • 脂肪15.06 克
  • 蛋白质77.2 克
  • 碳水化合物296.12 克
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